Podcast "Jus de Caillou" de Leslie Brochot

Leslie Brochot dévoile son nouveau podcast intitulé “Jus de Caillou”, une série dédiée aux sols viticoles et à leur influence sur l’ADN et le profil des vins sur lesquels ils sont produits.

Chaque saison, composée de 4 épisodes courts, explore une région viticole. Elle débute par un épisode d'introduction sur le vignoble, suivi de 3 épisodes explorant chacun un type de sol spécifique.

La saison 3 du podcast « Jus de Caillou », est consacrée aux sols du Centre-Loire et met en lumière les spécificités géologiques qui font la richesse et la diversité de nos appellations.

Un podcast qui creuse nos beaux terroirs, région par région, et qui lève le voile sur les dessous des cailloux et leurs empreintes dans nos verres de vin. 
Les sols et sous-sols viticoles français n’auront plus aucun secret pour vous !

🎧 Ecoutez les épisodes “Jus de Caillou” en ligne