Les expérimentations
Les programmes mis en œuvre abordent une large gamme de thématiques depuis la plantation de la vigne jusqu’à la conservation des vins en bouteille.
Ils visent à répondre aux questions concrètes des viticulteurs relayées par la commission technique du BIVC, le comité de direction et les conseillers viticoles et œnologiques du SICAVAC.
Voici un extrait des synthèses réalisées sur les expérimentations de SICAVAC.
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- 2022 - Synthèse des expérimentations sur le court-noué 2017-2022
- 2022 - Retour sur 20 ans de travail sur les maladies du bois au Sicavac
- 2021 - La nutrition azotée des levures
- 2021 - Gestion de l'enherbement et de la fertilisation
- 2020 - Le goût de souris dans les vins
- 2020 - Résultats des essais de curetage 2012-2020
- 2018 - Synthèse des essais engrais verts 2013-2018
- 2018 - La nutrition azotée des levures
- 2017 - La pourriture acide : état des lieux, facteurs favorisants et bons réflexes
- 2017 - Les arômes du vin
- 2016 - Les mycorhizes : réel intérêt ou marketing ?
- 2016 - Comparaison de pratiques d'acidification des vins blancs de sauvignon
- 2015 - Pratiques culturales contre les maladies du bois : où en est-on en Centre Loire ?
- 2015 - Traitements pré-fermentaires des vendanges de sauvignon blanc et qualité aromatique des vins blancs
- 2014 - Impact du matériel végétal sur les maladies du bois : enquête sur le sauvignon blanc en Centre-Loire
- 2014 - L'effet millésime : illustration en Sancerre blanc
- 2013 - Influence de la date et de la hauteur de rognage sur la vigne, les raisins et les vins 2007-2011
- 2013 - Incidences œnologiques comparées de différentes bentonites
- 2012 - Influence des travaux en vert sur la vigne, les raisins et les vins 2008-2011
- 2011 - Les pourritures en viticulture
- 2010 - Esca : historique de la maladie et recherches actuelles
- 2010 - L'oxygène : un enjeu pour les vins blancs
- 2009 - Restauration des ceps atteints de maladies du bois
- 2009 - Comment gérer un enherbement afin de produire un vin blanc de qualité ?
- 2009 - Les précipitations tartriques
- 2008 - Article sur les maladies du bois