Les vins du Centre-Loire au salon Wine Paris

lES VINS DU CENTRE-LOIRE AU SALON WINE PARIS

Les 13, 14 et 15 février dernier, Paris était l’épicentre mondial du vin à l’occasion du grand rendez-vous professionnel de la filière : le salon Wine Paris & Vinexpo Paris 2023.

De nombreux vignerons du Centre-Loire étaient présents. Cette année les vins du Centre-Loire ont renforcé leur présence en tant que région viticole à part entière avec la création d’un stand « Vins du Centre-Loire ». 

Pendant les 3 jours de salon, dégustations thématiques, masterclass, tables rondes, animations culinaires étaient au programme !

 

TOUS LES JOURS SUR LE STAND :

Découverte de l’ensemble de nos appellations en libre dégustation !

  LUNDI 13 MARDI 14 MERCREDI 15
THÉMATIQUE DE DÉGUSTATION La fraîcheur des vins du Centre-Loire Une famille de terroirs Les vins rouges et rosés du Centre-Loire

 

NOS ANIMATIONS : 

LUNDI 13 FÉVRIER de 10h30 à 12h : CONFÉRENCE TABLE RONDE« Can Centre-Loire Wines remain crisp and fresh in a changing climate ? »

Une table ronde et dégustation autour de quatre vins du Centre-Loire. Dans le contexte du changement climatique, les différents intervenants exploreront comment les vins du Centre-Loire conservent la fraîcheur et la vivacité qui les ont toujours caractérisés. 

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MARDI 14 FÉVRIER de 11h à 14h : MASTERCLASS & BAR A FRUITS DE MER « Wines of Centre-Loire & Seafood : A match made in heaven ! »

Au cours de cette masterclass, animée par le Maître sommelier belge Andy De Brouwer et l'écailler professionnel Paulo Tomaz, laissez-vous surprendre par des accords spécifiques et originaux mettant en lumière l’accord parfait entre les Vins du Centre-Loire et les produits de la mer. 

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MERCREDI 15 FÉVRIER de 12h à 14h : ANIMATION CULINAIRE & DÉGUSTATION « Wines & Food'in Centre-Loire »

La gastronomie et les produits du terroir font partie intégrante de l’ADN des vins du Centre-Loire. Afin de sublimer cet accord naturel, les artisans vignerons du Centre-Loire s'associent à la cuisine authentique et généreuse du chef Julien Duboué et vous donnent rendez-vous pour une expérience de dégustation inédite ! 

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Programme complet ICI

 

MASTERCLASS : Salle 1 - Les Masterclasses (Hall 5.2)

 

LUNDI 13 FÉVRIER de 17h30 à 18h30 : MASTERCLASS « Vins du Centre-Loire : Vins à déguster jeunes ou vins de garde ?Konstantin Baum » - « Centre-Loire Wines : Wines to be tasted young or wines to be kept »

Konstantin Baum, Master of Wine et ambassadeur des vins du Centre-Loire en Allemagne, accompagné par deux vignerons de la région vous invitent à un voyage à travers le temps pendant lequel vous aurez l’opportunité d’explorer le potentiel de garde des vins blancs et rouges du Centre-Loire et leur capacité à révéler au fil des millésimes des arômes uniques et exceptionnels.

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Vins Centre-Loire - Wine Paris