Le Domaine des Fines Caillottes, exploitation familiale et vignoble de 30 hectares, est situé sur les superbes terroirs argilo-calcaires de l'aire d'appellation Pouilly-Fumé : caillottes (pierres calcaires), marnes à petites huîtres (pierres calcaires plates fossilisées), silex (argile à silex, calcaire à silex).

De cette grande diversité de terroirs, nos vins puisent leur richesse aromatique et leur équilibre.