Claire et Samuel GOYER ont choisi le vignoble de Châteaumeillant et son histoire pour investir leur amour de la terre et des richesses du terroir.

Les deux ingénieurs agronomes travaillent la vigne et son fruit depuis 2013 avec beaucoup d’ardeur, mêlant rigueur et passion. Cette terre de caractère leur est chère. Le Domaine GOYER, c’est avant tout « produire un vin de qualité afin que l’appellation CHATEAUMEILLANT devienne un incontournable des vins du Centre-Loire de par sa jolie rondeur et sa structure avec des tanins fondus ».

La propriété s’étend actuellement sur 2.30 ha plantés de Gamay et Pinot Noir pour les rouges et rosés, et de Sauvignon et Chardonnay pour le vin blanc. Les vignes sont situées sur les plus beaux terroirs de l’appellation dans un magnifique paysage de bocage. En effet, le sous-sol siliceux à dominante sableuse et argileuse, avec des grès, des micaschistes et des gneiss présente une rare unité pour produire des vins de plaisirs.

Pour sa récolte, chaque grappe de raisins reçoit un traitement de faveur en commençant par une vendange à la main. L’intégrité des raisins ainsi préservée, offre au vin toute la générosité du fruit.