Plusieurs générations de viticulteurs ont bâti notre exploitation familiale d’une douzaine d’hectares de vignes dont une partie est située au pied même de la Cave. Pascal Bourgeois perpétue avec exigence les traditions et usages, secondé depuis peu par son fils Pierre.

Notre vignoble est composé de vignes en appellation d’origine contrôlée Menetou-Salon, moitié sauvignon blanc et moitié pinot noir. Notre petite structure nous permet un travail méticuleux et respectueux de l’environnement.

Dans notre chai, vous trouverez Pascal affairé aux travaux des vignes, Pierre élaborer avec soins la vinification, Nathalie et Gabrielle à l’accueil. Respect et écoute de la nature, magie du vin et convivialité sont les maîtres mots des lieux.