Vins du Centre-Loire

Haut de page

Vendanges 2021 : c'est parti

Vendanges Centre-Loire

Démarrées comme à l'accoutumé par les Pinots gris de Reuilly la semaine dernière, les vendanges vont débuter cette semaine, dans la quasi-totalité des vignobles du Centre-Loire.

En raison des conditions climatiques difficiles de cette année une vigilance accrue a été nécessaire de la part des vignerons.

Les raisins sont aujourd'hui beaux, en blancs comme en rouges, les professionnels doivent choisir le meilleur moment pour récolter à l'optimum de la qualité. Ainsi chaque parcelle fait l'objet d'une visite régulière afin d'optimiser les vendanges du domaine. 

Il s'agit maintenant, pour tous les domaines, de récolter et transformer le fruit du travail de toute une année.