C’est en 1988 que je me suis lancé dans l’aventure du vin à Menetou Salon, là où mon grand père produisait déjà du vin avant la guerre. Mes parcelles, bien implantées sur les hauteurs du village de Morogues, sont constituées de 10 hectares de Sauvignon et 7 hectares de Pinot.
Depuis maintenant presque 30 ans, nous avons su tirer le meilleur de ce magnifique terroir kimméridgien. Nous mettons tout en œuvre dans les vignes pour produire les plus beaux raisins : labours, composts, maîtrise de l’équilibre végétatif, maîtrise des rendements et respect de l’environnement (domaine labélisé Haute valeur Environnementale).
- Menetou-Salon
Propose un hébergement : Non
Accueil groupe - Capacité : 20
Langues parlées : anglais
Domaine : Oui
Restaurant : Non
Informations : Non
HVE
En conversion AB
Minchin Bertrand
Ouverture semaine : L-V de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h00 (16h00 le vendredi)
Ouverture week-end : S-D et jours fériés sur rendez-vous
Fermeture annuelle : Semaine du 15 août - Période de Noël
https://www.domaines-minchin.com
Avez vous l'âge légal ? Pour visiter notre site, vous devez avoir l'âge légal pour consommer de l'alcool dans votre pays de résidence selon la législation en vigueur.