Vins du Centre-Loire

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Fiche

Domaines Minchin - La Tour St Martin

La Tour St Martin, 18340 Crosses

C’est en 1988 que je me suis lancé dans l’aventure du vin à Menetou-Salon, là où mon grand-père produisait déjà du vin avant la guerre. Mes parcelles, bien implantées sur les hauteurs du village de Morogues, sont constituées de 10 hectares de Sauvignon et 7 hectares de Pinot.

Depuis maintenant presque 30 ans, nous avons su tirer le meilleur de ce magnifique terroir kimméridgien. Nous mettons tout en œuvre dans les vignes pour produire les plus beaux raisins: labours, composts, maîtrise de l’équilibre végétatif, maîtrise des rendements et respect de l’environnement (domaine labellisé Haute valeur Environnementale).

Appellations

- Menetou-Salon

Propose un logement : Non

Capacité : 20

Langues parlées : anglais

Domaine : Oui

Restaurant : Non

Site à voir : Non

HVE

Site à voir

Minchin Bertrand

Ouverture semaine : L-V de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30 (16h30 le vendredi)

Ouverture week-end : S-D et jours fériés sur rendez-vous

Fermeture annuelle : Mi-août

02 48 25 02 95

cave@domaines-minchin.vin

http://www.domaines-minchin.com

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