Vins du Centre-Loire

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Appellation

REUILLY

REUILLY

Réparti sur les départements de l’Indre et du Cher, le vignoble de Reuilly s’étend sur 288 hectares. 
Plantées sur des coteaux doucement pentus, les vignes s’épanouissent sur des sols de marnes calcaires, surplombés par des terrasses de sables et de graves bien ensoleillées. Ces expositions, le long des rives de l’Arnon et du Cher, confirment l’expression de vins d’une belle maturité.

12 748 hlTotal de la production en 2021
288 haSurface en hectares en 2021
54Producteurs en 2021
86% FRANCE14% EXPORTVentes en volume en 2021
Drapeau AllemagneDrapeau BelgiqueDrapeau CanadaDrapeau USADrapeau FranceDrapeau Pays-BasDrapeau JaponDrapeau Royaume-UniDrapeau SuèdeDrapeau SuissePAYS

Reuilly- Mérat
Reuilly Cabane - Mérat
Vignes de Reuilly
Accolage Reuilly
Accord Met et Vin Reuilly Blanc
Accord Met et Vin Reuilly Rosé
Pinot Gris
Coupe Géologique Reuilly

HISTOIRE

Vignoble emblématique du Berry, Reuilly s’inscrit profondément dans l’histoire des vins du Centre-Loire depuis de très longues années. La légende rapporte qu’au VIIème siècle, le Roi Dagobert offre ses champs, vignes et prairies aux moines de l’Abbaye Royale Saint Denis près de Paris.

Le vignoble de Reuilly abreuvait non seulement Bourges la médiévale et Vierzon, mais acheminait également vers l’Angleterre et les Flandres des vins par les eaux du Cher et de la Loire. 
Les vins de Reuilly vont être cités par Nicolas de Nicolaÿ, géographe à la cour de Catherine de Médicis, comme étant "les meilleurs du pays du Berry", et vont être mentionnés régulièrement en tête des énumérations des vins locaux.
En 1365, le Duc de Berry, fils du Roi de France, va éditer une charte relative à la vente des vins de Reuilly. Elle servira également à fixer les dates des vendanges et le droit de percevoir des taxes sur la vente des vins.

À la fin du XIXème siècle, le phylloxera va ravager la quasi-totalité du vignoble de Reuilly, qui sera progressivement reconstitué par une poignée de vignerons passionnés et convaincus du potentiel des vins. Travail récompensé puisque Reuilly obtiendra l’Appellation d’Origine Contrôlée en 1937 pour ses vins blancs, puis en 1961 pour ses vins rouges et rosés.

LE VIGNOBLE

Surface : 288 hectares

Région : Centre-Val de Loire

Départements : Cher et Indre

6 communes : Reuilly, Diou, Lury-sur-Arnon, Chéry, Lazenay, Preuilly

Terroirs

- Coteaux de marne calcaire à pente moyenne.
- Terrasses de graves et de sables. 

Cépages : Sauvignon blanc, Pinot noir, Pinot gris

LA DÉGUSTATION

Frais et intenses, les vins blancs de Reuilly expriment des arômes floraux et végétaux (bourgeon de cassis, tilleul…) qui soulignent la texture gourmande d’une bouche pleine de fruits frais. Les vins blancs de Reuilly se dégustent idéalement à 8 °C et se marient très bien avec un poisson au citron, sauce à la japonaise ou un fromage de chèvre. 

Les Reuilly rouges expriment toute l’intensité du Pinot Noir à travers des arômes de fruits rouges (framboise, fraise des bois…) et noirs (cerise, cassis…). En bouche, ils sont pleins, enveloppés et légers. Servis à une température de 15 °C, ils peuvent très bien s’accorder avec des poissons d’eau douce, un pâté de Pâques berrichon ou des volailles rôties.

Les Reuilly rosés issus de Pinot Gris, sont souples et délicats sur des arômes de fruits frais à chair blanche et des fruits exotiques. Ils se distinguent par leur robe saumon pâle. Dégustés frais, entre 8 et 11 °C, ils accompagnent des plats exotiques comme un bœuf sauté à la japonaise. 

 

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