Vins du Centre-Loire

Haut de page

Qui sommes nous ?

Créé le 17 janvier 1994, le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre (BIVC) est une association chargée de la promotion et de la communication des vins du Centre-Loire.

Les vignobles du Centre-Loire sont situés au Cœur de France dans les départements du Cher, de l'Indre, de la Nièvre et du Loiret., sur les coteaux surplombant la Loire et dans la vallée du Cher. Aujourd’hui, ces vignobles s’étendent sur près de 5 900 hectares, donnant naissance à 8 Appellations d’Origine Contrôlée (A.O.C.), qui apportent chacune leur propre personnalité et leur propre typicité : Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois, Châteaumeillant et Pouilly sur Loire, et 2 IGP (indication géographique protégée) : Côtes de la Charité et Coteaux de Tannay.

Les principales missions du BIVC sont :

Promotion et communication
Représentation et défense des AOC
Suivi des statistiques
Mise en oeuvre des règles de mise en marché et de conditions de paiement
Etude et promotion de toutes mesures d'ordre scientifique et technique susceptibles d'améliorer la qualité des produits
Communication collective en France et à l'étranger
Mise en place d'un dispositif de suivi aval de qualité