A.O.C. Reconnue par décret pour les blancs en 1936 et pour les rouges et les rosés en 1959
Nombre de déclarants 350
Nombre de négociants-vignerons 25
Nombre de coopératives 1
Superficie classée 3 600 ha
Superficie de production 2 926 ha
Superficie plantée en Sauvignon 2 295 ha
Superficie plantée en Pinot Noir 631 ha
Production totale 2010 175 108 hl
Production de vins blancs 2010 140 160 hl
Production de vins rouges 2010 22 478 hl
Production de vins rosés 2010 12 470 hl
Vente de la campagne 2009-2010 142 560 hl
Ventes en France 47 %
Ventes à l'exportation 53 %
Nombre de pays à l'exportation 86
Principaux pays à l'exportation Royaume Uni, USA, Belgique, Allemagne, Pays-Bas, Canada, Norvège, Suisse