Finesse et distinction dans des vins frais et fruités avec des nuances de grillé et de miel, les vins de Quincy accompagnent avec bonheur les crustacés et les fruits de mer.

Fraîcheur toujours
présente avec
des agrumes mûrs.
Pamplemousse,
notes mentholées
et poivrées, acacia
et fleurs blanches.

Les poissons grillés ou préparés avec
des sauces blanches seront également
d’excellents compagnons.
Les fromages de chèvre régionaux
(Chavignol, Pouligny-St-Pierre ou Valençay)
complètent de façon très sûre la liste
des meilleurs accords.