Actualités

Festival Format Raisins

La 3ème édition du Festival Format Raisins se déroulera du 25 juin au 12 juillet dans huit villes et villages du Centre - Val de Loire dont Chavignol, Pouilly-sur-Loire, Saint Satur, Sancerre et Menetou-Salon.
Une programmation diversifiée est proposée : musiques de différentes époques (baroque, classique, contemporaine), danses et des actions liées au patrimoine et au paysage.
L'objectif de ce festival est de sensibiliser le public à la diversité des expressions musicales, à la découverte des métiers de la vigne et à la diversité des productions viticoles de la région.

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Le Concours des Vins de Bourges - Vins du Centre-Loire

La 12ème édition du Concours des vins de Bourges - Vins du Centre-Loire a eu lieu ce mardi 9 juin dans le cadre magnifique du Palais Jacques Cœur à Bourges.
250 échantillons ont été dégustés par des vignerons, des professionnels et des amateurs.
Le palmarès est disponible rubrique "Palmarès"

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Nouveauté à la Maison des Sancerre

La Maison des Sancerre propose une nouvelle animation : Film Aventure 4D.
Installé dans un fauteuil avec des lunettes 4D, le visiteur se glissera dans la peau d’un grain de raisin pour un voyage exceptionnel au départ des coteaux du Sancerrois jusqu’à la cave.
Une nouvelle scénographie pour voyager à la découverte des terroirs de l’appellation de manière originale et dynamique.
Contact : Maison des Sancerre au 02.48.54.11.35 - info@maison-des-sancerre.com

> Le site de la Maison des Sancerre

Cuisinez en un clic !

Chaque semaine une recette en accord avec une appellation du Centre-Loire vous est proposée.
N'hésitez pas à télécharger la fiche recette et à jouer à l'apprenti
cuisinier !



> Wok de poulet à la citronnelle

Les Vins du Centre-Loire sur Smartphones

Les Vins du Centre-Loire ont leur application disponible pour Iphone et Androïd. Elle recense l’ensemble des domaines ainsi que les restaurants,
hébergements, spécialités et sites à visiter.
Disponible en français et en anglais, l’application s’appuie sur la géolocalisation pour vous permettre de profiter au maximum de votre
séjour en Centre-Loire.
Vous pouvez télécharger l’application sur App Store et
Google Play ou en scannant le QR code ci-contre.

> Pour en savoir plus

Balades en Centre-Loire

Chaque année un circuit par vignoble est balisé par la Fédération Française de Randonnée Pédestre, et jalonné de panneaux explicatifs.

Sancerre

> Entre vignes et vallons

Pouilly sur Loire

> Entre vignes et Loire

Menetou-Salon

> Entre vignes et sous-bois

Coteaux du Giennois

> Entres vignes et plateaux

Châteaumeillant

> Entre vignes et bois

Contre les Maladies du bois

L’Esca, l’Eutypiose, le Black Dead Arm sont des maladies très préoccupantes pour la majeure partie de la viticulture française.
Depuis quelques années les viticulteurs sont dans l’attente de solutions efficaces pour sauver leurs vignobles. Pendant dix ans, les professionnels du Centre-Loire se sont penchés sur ce problème. Différentes recherches ont permis une meilleure compréhension de ces maladies.
Afin d’apporter de nouvelles réponses aux professionnels et de diffuser les résultats de leurs dernières expérimentations, SICAVAC (Service Interprofessionnel de Conseil Agronomique, de Vinification et d’Analyses du Centre) et le BIVC (Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre) ont édité ce second livre pédagogique : « Manuel des pratiques viticoles contre les maladies du bois ».
Cet ouvrage présente plusieurs méthodes préventives applicables sur le terrain, aborde les différents systèmes de taille et soulève la question de la qualité des greffés-soudés. Enfin, il propose des moyens concrets pour sauvegarder et restaurer les ceps malades.
Véritable outil au service de la profession, ce guide est disponible à la vente auprès de SICAVAC.
Tél. : 02 48 78 51 00 – accueil@sicavac.fr

> Télécharger le bon de commande


Éphéméride

L’Eté

Les travaux de l’été

C'est l'époque où il faut protéger la vigne des différents risques tels que l'oïdium, le mildiou ou les attaques des insectes. Une observation attentive de la vigne et de son évolution permet une utilisation raisonnée des produits phytosanitaires et une meilleure protection de l'environnement.

Vignerons

Découvrez les sites web
des vignerons
du Centre-Loire :

Aujourd'hui :
Domaine Bonnard
à Saint Andelain

Pouilly Fumé

> Découvrir <


Crédits