Actualités

Semaine du Goût : les 3 couleurs de Sancerre

Du 13 au 19 octobre à l’occasion de la Semaine du Goût, la Maison des Sancerre propose de découvrir ou redécouvrir l'appellation Sancerre par une dégustation ludique des 3 couleurs dans des verres noirs.
Dégustation, accompagnée de crottin de Chavignol, comprise dans le cadre de la visite de l’espace scénographique.
Renseignements au 02 48 54 11 35 ou info@maison-des-sancerre.com

> Le site de la Maison des Sancerre

Cuisinez en un clic !

Chaque semaine une recette en accord avec une appellation du Centre-Loire vous est proposée.
N'hésitez pas à télécharger la fiche recette et à jouer à l'apprenti
cuisinier !



> Filet Mignon au thé et à la badiane

Les Vins du Centre-Loire sur Smartphones

Les Vins du Centre-Loire ont leur application disponible pour Iphone et Androïd. Elle recense l’ensemble des domaines ainsi que les restaurants,
hébergements, spécialités et sites à visiter.
Disponible en français et en anglais, l’application s’appuie sur la géolocalisation pour vous permettre de profiter au maximum de votre
séjour en Centre-Loire.
Vous pouvez télécharger l’application sur App Store et
Google Play ou en scannant le QR code ci-contre.

> Pour en savoir plus

Balades en Centre-Loire

Chaque année un circuit par vignoble est balisé par la Fédération Française de Randonnée Pédestre, et jalonné de panneaux explicatifs.

Sancerre

> Entre vignes et vallons

Pouilly sur Loire

> Entre vignes et Loire

Menetou-Salon

> Entre vignes et sous-bois

Coteaux du Giennois

> Entres vignes et plateaux

Châteaumeillant

> Entre vignes et bois


Éphéméride

L’Automne

La vinification des vins blancs

Les raisins arrivent à la cave dans l'état sanitaire le meilleur possible. Ils sont ensuite pressés et mis à débourber de 12 à 24 heures. Le moût sera ensuite mis dans des cuves thermorégulées pour une fermentation qui dure de 15 jours à un mois de manière générale.

Vignerons

Découvrez les sites web
des vignerons
du Centre-Loire :

Aujourd'hui :
Pascal et Pierre Bourgeois
à Menetou Salon

Menetou-Salon

> Découvrir <


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