Actualités

Nouveauté à la Maison des Sancerre

La Maison des Sancerre propose une nouvelle animation : Film Aventure 4D.
Installé dans un fauteuil avec des lunettes 4D, le visiteur se glissera dans la peau d’un grain de raisin pour un voyage exceptionnel au départ des coteaux du Sancerrois jusqu’à la cave.
Une nouvelle scénographie pour voyager à la découverte des terroirs de l’appellation de manière originale et dynamique.
Contact : Maison des Sancerre au 02.48.54.11.35 - info@maison-des-sancerre.com

> Le site de la Maison des Sancerre

"Brunch Pouillyssois" à La Tour du Pouilly-Fumé

Dimanche 26 avril La Tour du Pouilly-Fumé aménage un restaurant éphémère où un brunch printanier avec les producteurs et produits locaux sera proposé.
A partir de 11h - Sur inscription.
Informations et réservations au 03 86 24 04 70 - contact@tourdupouillyfume.fr

> Le site de la Tour du Pouilly-Fumé

Cuisinez en un clic !

Chaque semaine une recette en accord avec une appellation du Centre-Loire vous est proposée.
N'hésitez pas à télécharger la fiche recette et à jouer à l'apprenti
cuisinier !



> Fraises sautées aux aromates

Contre les Maladies du bois

L’Esca, l’Eutypiose, le Black Dead Arm sont des maladies très préoccupantes pour la majeure partie de la viticulture française.
Depuis quelques années les viticulteurs sont dans l’attente de solutions efficaces pour sauver leurs vignobles. Pendant dix ans, les professionnels du Centre-Loire se sont penchés sur ce problème. Différentes recherches ont permis une meilleure compréhension de ces maladies.
Afin d’apporter de nouvelles réponses aux professionnels et de diffuser les résultats de leurs dernières expérimentations, SICAVAC (Service Interprofessionnel de Conseil Agronomique, de Vinification et d’Analyses du Centre) et le BIVC (Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre) ont édité ce second livre pédagogique : « Manuel des pratiques viticoles contre les maladies du bois ».
Cet ouvrage présente plusieurs méthodes préventives applicables sur le terrain, aborde les différents systèmes de taille et soulève la question de la qualité des greffés-soudés. Enfin, il propose des moyens concrets pour sauvegarder et restaurer les ceps malades.
Véritable outil au service de la profession, ce guide est disponible à la vente auprès de SICAVAC.
Tél. : 02 48 78 51 00 – accueil@sicavac.fr

> Télécharger le bon de commande

Les Vins du Centre-Loire sur Smartphones

Les Vins du Centre-Loire ont leur application disponible pour Iphone et Androïd. Elle recense l’ensemble des domaines ainsi que les restaurants,
hébergements, spécialités et sites à visiter.
Disponible en français et en anglais, l’application s’appuie sur la géolocalisation pour vous permettre de profiter au maximum de votre
séjour en Centre-Loire.
Vous pouvez télécharger l’application sur App Store et
Google Play ou en scannant le QR code ci-contre.

> Pour en savoir plus

Balades en Centre-Loire

Chaque année un circuit par vignoble est balisé par la Fédération Française de Randonnée Pédestre, et jalonné de panneaux explicatifs.

Sancerre

> Entre vignes et vallons

Pouilly sur Loire

> Entre vignes et Loire

Menetou-Salon

> Entre vignes et sous-bois

Coteaux du Giennois

> Entres vignes et plateaux

Châteaumeillant

> Entre vignes et bois


Éphéméride

Le printemps

Le suivi de la Vigne

Le vigneron sera amené à effectuer des traitements qui s'échelonnent du printemps jusqu'à la fin de l'été pour protéger la vignes contre les maladies provoquées par des champignons, les insectes et plus rarement par des virus et des bactéries. L'analyse de la vigne et le suivi des données météo permet d'optimiser et de limiter les apports de produits de synthèse dans la nature tout en protégeant la vigne et la future récolte.

Vignerons

Découvrez les sites web
des vignerons
du Centre-Loire :

Aujourd'hui :
Domaine du Tremblay
à Brinay

Quincy / Reuilly

> Découvrir <


Crédits